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Chi sono

Tradizione e innovazione

Tradizione e innovazione - Cuoca a domicilio
      
Sono da oltre 20 anni amante e cultrice della buona cucina.

Mi piace cucinare per me ma soprattutto per gli altri e questa passione si è consolidata, nel corso degli anni, dando vita a ricette che uniscono tradizione e innovazione.
Attenta alle nuove tendenze, senza trascurare le solide basi, cerco di creare i miei piatti con un po' di fantasia, stuzzicando anche i palati più esigenti.

Prediligo i prodotti di stagione, acquistati all'ultimo momento per garantire freschezza, con un occhio sempre attento alla genuinità.

La mia passione si è concretizzata nell'attività di cuoca a domicilio, che svolgo per due, dieci, venti o più persone: è solo una questione organizzativa.

Professionalità

Ho ottenuto il diploma del corso di Alta Cucina presso l'Istituto di Cultura Enogastronomica ALTOPALATO di Milano.
Ho frequentato i corsi tenuti dallo Chef Sergio Mei presso l'Hotel Four Seasons di Milano.
Ho conseguito il diploma di assaggiatore di vini presso l'enoteca "Sorsi & Morsi" di Milano. 
Ho partecipato alla trasmissione televisiva
"Questo l'ho fatto io" presso il Gambero Rosso Channel di Roma.